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O Indicador do arroz em casca CEPEA/IRGA-RS (58% de grãos inteiros, com pagamento à vista) acumulou forte queda de 13,95% em novembro, encerrando o mês a R$ 102,23/saca de 50 kg. A média mensal, de R$ 111,66/sc, ficou 6,39% menor que a de outubro/24 e 1,94% inferior à de novembro/23, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI de novembro/24). Pesquisadores do Cepea explicam que o movimento de baixa é considerado atípico para este período de entressafra, quando a menor disponibilidade de cereais, historicamente, sustenta os valores. Segundo o Centro de Pesquisas, a comercialização envolvendo arroz em casca no mercado spot do Rio Grande do Sul continua lenta. Produtores têm resistido aos preços oferecidos pelas indústrias, apostando em recuperação nas próximas semanas. Já a demanda está limitada, com compradores locais mostrando pouco interesse em adquirir o produto e/ou optando por ofertas mais baixas envolvendo sobretudo o cereal depositado e a prazos de pagamento alongados, ainda conforme pesquisas do Cepea.